Der Bäckerberuf ist ein echtes Handwerk – meist wird in vielen Bäckereien nachts gearbeitet. Die Bäckerei Steinleitner im Landkreis Straubing-Bogen stellt ab Januar auf Tagschicht um, um für junge, angehende Bäcker und Bäckerinnen attraktiv zu sein.
Hierzu ein Bericht im Bayerischen Fernsehen